Unsere Weine

Pet Nat (GV, SB, PB, MT), unfiltriert, ungeschwefelt, prickelnder Obstkorb, erfrischend fruchtig, saftiger Apfel, Stachelbeere, sehr trinkig und lebendig, von früh bis spät

Perlwein weiß – trocken

11,5% Vol

0,75 lit

660 bottles

Pet Nat (MT), unfiltriert, ungeschwefelt, frische Zitrusfrüchte, feine Perlage, klare Struktur mit schöner Säure, leicht und spielerisch – gefährlich trinkfreudig

Perlwein weiß – trocken

11% Vol

0,75 lit

Pet Nat (ZW, PN), unfiltriert, ungeschwefelt, spritzige Fruchtexplosion, erfrischend, animierend, Waldbeeren, lebendig und frisch, zu jeder Tageszeit

Perlwein Rose – trocken

11,5% Vol

0,75 lit

GV, WB, SB, MT gemeinsam von Hand gelesen, Ganztraubenpressung, gereift im Stahltank, unfiltriert und ungeschminkt strahlt die Sonne aus dem Glas, kann glücklich und zufrieden machen

Weißwein – trocken

11,5% Vol

0,75 lit

Selektive Handlese, Ganztraubenpressung, spontan vergoren im Stahltank – Lagerung auf der Feinhefe, kein Schwefel, enthält Trinkfluss und Liebe

Weißwein – trocken

12% Vol

0,75 lit

880 bottles

von Hand gelesen, Ganztraubenpressung, spontan vergoren, 12 Monate auf der Feinhefe gereift, keine Filtration, enthält Genuss von glücklichen Trauben

Weißwein – trocken

11,5% Vol

0,75 lit

1400 bottles

Selektive Handlese, Ganztraubenpressung, spontan vergoren im Stahltank, Lagerung auf der Feinhefe, 12 M gereift im Barrique, kein Schwefel, enthält Trinkfluss und Liebe

Weißwein – trocken

12,5% Vol

0,75 lit

730 bottles

Rose aus ZW und PN, schonend gequetscht, 24 Stunden samt Kämmen auf der Maische, reiner Seihmost, gereift im kleinen Holz – happy drinking!

Rosewein – trocken

11,5% Vol

0,75 lit

300 bottles

Blauer Zweigelt von Hand gelesen, offen im Bottich vergoren, händisches Unterstoßen der Maische, 12 Monate im Eichenfass gereift, let it flow – easy going

Rotwein – trocken

12% Vol

0,75 lit

590 bottles

Pinot Noir, 24 Monate in kleinen Barriques gereift, 900 Rebstöcke – davon nur die feinsten Trauben ausgewählt, ergibt 650 Flaschen feingliedrige Eleganz!

Rotwein – trocken

12% Vol

0,75 lit

650 bottles

Grüner Veltliner 2019, 36 Monate im gebrauchten Rotweinfass gereift, Zeit und Ruhe – Liebe und Leidenschaft sind hier unsere Zutaten, tiefschichtig und komplex

Weißwein – trocken

13,5% Vol

0,75 lit

290 bottles

Cuvee aus 2/3 GV 2019 und 1/3 PN 2019, 36 Monate in alten Rotweinfässern gereift, die Aura eines PN strahlt im Körper eines GV – gekühlt genießen

Cuvee – trocken

13% Vol

0,75 lit

425 bottles

6 Weinsorten – GV,MT, SB, PB, ZW, PN, auf der Maische gemeinsam vergoren, ohne jeglichen Maschineneinsatz, 15 M im Barrique gereift

Orange rot/weiß – trocken

12% Vol

0,75 lit

700 bottles